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鏡頭中，一雙結(jié)實(shí)又勻稱的手正拿著工具有條不紊地修整果樹(shù)。割樹(shù)皮的聲音讓觀眾沉浸在果園的安靜氛圍中。

這一幕發(fā)生在廣東省茂名市電白區(qū)林頭鎮(zhèn)塘村的荔枝園里。在這里，45歲的歐婧怡正舉著手機(jī)，邊剪枝條邊講解嫁接的技巧。她的抖音賬號(hào)“歐家長(zhǎng)姐”擁有80余萬(wàn)粉絲，累計(jì)發(fā)布的293條農(nóng)技視頻已獲得3.73億次播放。其中一條大枝嫁接教程視頻播放量突破9000萬(wàn)，成為農(nóng)民群體中的“爆款教材”。

歐婧怡管理著200畝種植了荔枝、龍眼和黃皮的果園。她從2023年起嘗試用短視頻分享果樹(shù)嫁接、病蟲(chóng)害防治等知識(shí)。

她的視頻吸引了不少人的關(guān)注。視頻里，歐婧怡幾分鐘就能完成一次嫁接，并把嫁接操作細(xì)節(jié)道理闡述清楚。正是這種專業(yè)，引來(lái)了眾口交贊。有農(nóng)學(xué)專業(yè)出身的觀眾夸獎(jiǎng)：“嫁接手法很專業(yè)，比書(shū)上的解說(shuō)更仔細(xì)，更具參考意義?！庇芯W(wǎng)友稱贊：“講得透徹，一看就會(huì)”。還有人曬出嫁接成功的果實(shí)照片。歐婧怡的視頻還吸引了許多完全不懂農(nóng)業(yè)的年輕人關(guān)注。

2025年9月，歐婧怡在抖音創(chuàng)作者大會(huì)獲評(píng)“抖音新農(nóng)人‘農(nóng)業(yè)技術(shù)普惠’”獎(jiǎng)。其內(nèi)容長(zhǎng)期得到字節(jié)跳動(dòng)公益項(xiàng)目“鄉(xiāng)村守護(hù)人”扶持，粉絲量年同比增長(zhǎng)299%，千萬(wàn)級(jí)播放視頻達(dá)20條。

歐婧怡的出圈不是孤例。同為“鄉(xiāng)村守護(hù)人”，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所研究員李寶聚，兩年來(lái)累計(jì)發(fā)布近400條短視頻作品，被網(wǎng)友稱為“蔬菜衛(wèi)士”；山東壽光市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級(jí)農(nóng)藝師劉天英，把堅(jiān)守蔬菜栽培與綠色防控一線36年的經(jīng)驗(yàn)技巧與示范性案例分享出來(lái)，為農(nóng)戶答疑解惑。

中國(guó)社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員胡冰川表示，短視頻和直播讓農(nóng)技普惠從“面對(duì)面”走向“屏對(duì)屏”，讓農(nóng)業(yè)知識(shí)的傳播突破了時(shí)間與空間的限制。它既是農(nóng)戶學(xué)習(xí)新知的“新農(nóng)具”，也是專家科普的“新講臺(tái)”。

農(nóng)民最缺的是技術(shù)，但傳統(tǒng)培訓(xùn)很難覆蓋偏遠(yuǎn)地區(qū)。李寶聚認(rèn)為，“農(nóng)民需要技術(shù)，但傳統(tǒng)的推廣方式覆蓋面有限。短視頻能突破地域限制，讓更多人受益”。

《2025字節(jié)跳動(dòng)助農(nóng)數(shù)據(jù)報(bào)告》顯示，抖音一年間新增農(nóng)技視頻2143萬(wàn)條，總播放量達(dá)842億次，蜜蜂養(yǎng)殖、大枝嫁接、耙地、果樹(shù)修剪、無(wú)人機(jī)打藥、壓麥子等農(nóng)技話題備受農(nóng)人關(guān)注。正如中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)經(jīng)所副所長(zhǎng)孫東升所言：“短視頻、直播助力提升農(nóng)技傳播的普惠性，滿足了中小農(nóng)戶對(duì)農(nóng)技的需求，提高了農(nóng)技的落地效率。”

在享受國(guó)務(wù)院政府特殊津貼專家李文娟看來(lái)，短視頻將復(fù)雜技術(shù)轉(zhuǎn)化為直觀畫(huà)面，解決了傳統(tǒng)農(nóng)技推廣“最后一公里”問(wèn)題。如“歐家長(zhǎng)姐”這類創(chuàng)作者，既懂技術(shù)又懂溝通，成為連接專家與農(nóng)戶的橋梁。

短視頻和直播只是工具，真正決定農(nóng)技普惠能走多遠(yuǎn)的，是內(nèi)容質(zhì)量與制度保障。胡冰川表示，未來(lái)可加強(qiáng)專家與平臺(tái)的合作，推動(dòng)科研成果在第一時(shí)間轉(zhuǎn)化為短視頻內(nèi)容，讓農(nóng)戶及時(shí)掌握關(guān)鍵技術(shù)；鼓勵(lì)農(nóng)民創(chuàng)作者參與內(nèi)容生產(chǎn)，發(fā)揮“田間土專家”的經(jīng)驗(yàn)價(jià)值，實(shí)現(xiàn)專家與農(nóng)民“雙向賦能”；建立農(nóng)技內(nèi)容審核與認(rèn)證機(jī)制，保障信息的科學(xué)性與權(quán)威性，避免虛假信息誤導(dǎo)農(nóng)戶；將農(nóng)技推廣與產(chǎn)業(yè)發(fā)展結(jié)合，推動(dòng)線上培訓(xùn)與線下服務(wù)融合，形成完整的農(nóng)技服務(wù)鏈條。